Глутенът причинява стомашно-чревни нарушения при много хора, без те да си дават сметка за това. В последните години широката общественост повдига въпроса за проблемите, които може да предизвика глутенът при някои хора. Някои форми на непоносимост към глутен са по-леки, а други налагат предприемането на драстични мерки. Има състояния, при които човек непрестанно трябва да…
Здравето на стомашно-чревния тракт все по-широко се разглежда като ключов фактор за оптималното състояние на целия организъм – не само във физически, но и в ментален план, включително в аспект предотвратяване на различни заболявания. Защо това е така и е повече от добро решение да заложите на грижата за чревната мукоза? Всичко започва с ентералната…
Неблагоприятни хранителни реакции могат да се появят на практика при всеки човек – от деца до възрастни, без специфика във възрастта. В световен мащаб над 250 милиона души страдат от хранителна алергия, като повече от 17 милиона души страдат от хранителни алергии само в Европа. Изчислено е, че над 3% от възрастните и до 6%…
Целиакията е храносмилателно разстройство, което причинява сериозни проблеми на тънките черва. Обикновено симптомите се появяват тогава, когато се приемат храни, съдържащи глутен. По своята същност, цьолиакия (или целиакия) е автоимунно заболяване, при което консумацията на храни, съдържащи този специфичен протеин, задейства имунна реакция. За съжаление тази болест често се предава в семейството, а единственият начин…
Всички добре знаем, че храната е основният източник на витамини, минерали и хранителни вещества, които ни поддържат здрави и енергични. Но освен да разчитаме хранителниите стойности, описани на опаковките на храните и напитките, е добре да обърнем внимание и на витамините, макро и микроелементите, антиоксидантите и другите жизненоважни елементи за здравословното състояние на човешкия организъм.…
Ако рядко изпитвате проблеми, свързани със стомаха, вероятно не знаете много за сложната работа на храносмилателната система. Но ако често ви се случва да имате киселини, подут корем, запек или други стомашно-чревни неразположения, вероятно вече сте наясно, че дисбалансът на бактериите в червата оказва голямо влияние върху здравето на стомашно-чревния тракт. Понякога става въпрос за…
Пробиотиците от рода Lactobacillus са сред най-актуалните и препоръчвани хранителни добавки, но за да изберем най-подходящите за нас, трябва да познаваме различните видове пробиотични бактерии. Когато става въпрос за функциите и действителните ползи от пробиотиците, има изключително голям обем от информация, който е достъпен онлайн. Пробиотиците са микроскопични живи микроорганизми, които притежават наистина забележителни ползи…
Вероятно ви се е случвало поне веднъж през живота си да посягате към антиациди за лечение на киселини. Обикновено езофагеалният сфинктер (мускулна тръба, която пропуска храната в стомаха и след това се затваря, за да блокира връщането ѝ назад) предпазва хранопровода от стомашните киселини. Ако обаче тази тръба се отпусне, храната може да се изтласка…
Ферментиралите храни са гореща тема за любителите на здравето от край време и има основателни причини за това. Тези полезни бактерии – особено намиращите се в червата ни – могат да подобрят храносмилането, подкрепят имунитета и ни помагат да държим теглото под контрол дори по празници. Постоянно излизат нови изследвания за това колко важни могат…