Непоносимост към яйца и алергия към яйца – симптоми, причини, диагностика

Непоносимостта към яйца е състояние, което възниква, когато човек има затруднения с храносмилането на яйчен белтък, яйчен жълтък или и двете. Тази непоносимост може да се развие във всяка възраст, да продължи няколко години или да остане през целия живот, причинявайки известни храносмилателни смущения. Тъй като непоносимостта към яйца и алергията към яйца са два…

Вдъхновени от Аюрведа: как да се храним и живеем според „науката за живота“ (част 2)

Аюрведа ни насърчава да намерим балансиран поток от енергия в тялото. С баланс и нисък стрес тялото може да ни защитава блестящо. В първа част на темата ви разкрихме какво представлява тази дребна система от знания за здравето. Аюрведа всъщност е базирана на своята теория за съществуването на пет елемента, които са в основата на…

Ползите на пикантните храни за здравето

Ползите на пикантните храни за здравето Лют червен пипер, пикантни чушки, джинджифил, карамфил – какво е общото между тези вълшебни храни? Всички те са пикантни на вкус и са обичани в страни като Китай, Индия, Южна Корея, Тайланд. У нас те също имат своите подръжници, тъй като пикантните храни са основата за страхотни ястия като…

Рецепти за здравословна вечеря –най-добрата храна за късно хапване

Златна есен е и вече се очаква да адаптираме режима си, включително диетата, към актуалните условия. По естествен път телата ни търсят по-топла и питателна храна, все пак имат нужда да се запасяват с ресурс за зимата, нали? По принцип препоръките на здравните експерти са за три до пет хранения на ден, които да осигуряват…

Защо страдаме от лошо храносмилане (малдигестия) – причини и симптоми

Малабсорбцията е общ термин за широк спектър от нарушения, които засягат способността ви да усвоявате хранителни вещества от храната. Малабсорбцията може да доведе до лошо храносмилане и дори недохранване – не от липса на достатъчно хранителни вещества, а от неспособност да ги усвоите. Това може да е сериозна пречка за храносмилателната система да се справи…

Диета при синдром на раздразнените черва (IBS синдром)

Синдромът на раздразнените черва (IBS) е често срещано, хронично, стомашно-чревно състояние. Определя се като смущение във функцията на червата, съпроводено с коремна болка и подуване. Синдромът на раздразнените черва (IBS) засяга около 14% от населението по света и е честа причина за понижаване на качеството на живот на хората. Обичайните симптоми на това състояние са:…

Какво причинява висока чревна пропускливост

Състоянието на чревната флора е основополагащо за доброто общо здраве. Множество състояния, характерни за съвременния човек, са обусловени именно от дисбаланс в нея, който, от своя страна, води до редица негативни ефекти за организма. Акумулирането на токсични вещества, честият прием на лекарства, ежедневната консумация на вредни храни причиняват хормонални проблеми, които, заедно с наднорменото тегло…

Омазнен черен дроб (неалкохолна чернодробна стеатоза)  – симптоми, причини, терапия

Като най-голямата жлеза в тялото, черният дроб изпълнява много жизненоважни функции, за да ни поддържа живи и в най-добро здраве. Най-забележителните сред тези 500 работни процеса са: съхраняване на витамини и желязо; превръщане на складираната захар в използваема захар, когато нивата на захар в тялото паднат под нормалното; унищожаване на стари червени кръвни клетки и…

Каква трябва да е диетата при хистаминова непоносимост – полезни и вредни храни

Хистаминовата непоносимост, наричана също хистаминов интолеранс или или хистаминоза, е състояние, свързано с нарушена способност за метаболизиране на хистамина в тялото. Свойствата на този биогенен амин привличат вниманието на специалистите и започват да бъдат разглеждани по-подробно в началото на XXI век. Според проучване публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, около 1% от световното…