Морските дарове са широко консумирана храна от хора по цял свят, която обаче често може да предизвика алергични реакции, вариращи от леко неразположение до сериозни здравословни проблеми. За съжаление човек може да не знае, че има такава алергия, докато не се сблъска с определена храна или хранителен компонент, който я предизвиква. Затова е добре превантивно…
Човешкото тяло е сложна и впечатляваща система, оборудвана с различни защитни механизми, които го защитават от увреждания и различни болестни състояния. Понякога обаче работата на тези механизми за защита може да се наруши, което може да бъде предпоставка за развитието на автоимунни заболявания. В днешната статия ще разгледаме подробно какво представляват автоимунните заболявания, кои са…
Фруктозата, или познатата в широката общност като плодова захар, е естествено срещаща се захар, намираща се в редица плодове, зеленчуци и подсладители, и като такава, е често срещан компонент от ежедневния ни хранителен прием. Обикновено повечето хора усвояват фруктозата без проблеми, но някои страдат от фруктозна непоносимост. В този материал предстои да разгледаме какви са…
Човешкото тяло е сложна машина, в която различни органи и системи си взаимодействат и работят заедно с цел поддържане на общото Ви здраве. В последните години медицината се фокусира върху редица проучвания на връзката между червата и мозъка и как бактериите, които обитават храносмилателната система, могат да се отразят на мозъчните функции и психическото състояние…
Пробиотиците са живи микроорганизми, широко познати заради потенциала си да поддържат чревното здраве и цялостното благосъстояние на организма. Сред хилядите пробиотични щамове Lactobacillus reuteri се откроява със своите уникални свойства и ползи за здравето. В тази статия ще Ви представим предимствата на този пробиотик и по какъв начин можете да си го набавите. Каква е…
Изпитвате ли дискомфорт след консумация на храни, съдържащи глутен? От съществено значение е да разкриете потенциалните основни причини, за да се справите ефективно със симптомите си. В тази статия ще проучим разликата между непоносимостта към глутен и целиакията, две състояния, които включват нежелани реакции към глутена, но с различна степен на изразеност. Разбирането на тези…
Хранителните алергии са често срещани и засягат милиони възрастни и деца по света. Алергията към пшеницата е най-често срещаната алергия към зърнени храни и е класирана сред храните, които причиняват най-много алергични реакции. Но други зърнени култури – включително царевица, ечемик и ръж – също могат да причинят алергични реакции при някои хора. В някои…
Диетата ни е от ключово значение за благосъстоянието на чревната микрофлора и приемът на всеки вид храна влияе по различен начин на храносмилателната система. Редица изследвания разглеждат връзката между хранителните ни навици и здравето на чревния тракт. Днес ще разгледаме по какъв начин въздействат готвената и суровата храна върху червата и как да изберете с…
Рафинираните въглехидрати са навсякъде в нашата съвременна диета – от бял хляб, до сладки напитки, тестени изделия и много любими сладкиши на децата и не само. Тези храни с липсващи хранителни вещества са вкусни, но причиняват хаос в тялото. В тази статия ще разгледаме какво представляват рафинираните въглехидрати, отрицателните ефекти върху здравето, които имат върху…