Има стотици и дори хиляти вещества, които се добавят към различни храни за целите на оцветяването, ароматизирането и запазването на техните хранителни качества. Тези подобрители обикновено са много малък компонент от храната, но за част от тях се предполага, че причиняват нежелани реакции или могат да засегнат различни аспекти на здравето. За какво всъщност се…
Има нещо много благородно и красиво в това да се погрижиш за прехраната на един малък човек. От първостепенно значение за един нов родител е да се справи със задачата по захранване на бебе. А малко по-късно се стига и до други неизбежни бебешки неща като коликите. Твърде вероятно е да сте засипани със съвети…
Чести пристъпи на стомашни болки, подуване на корема, лошо храносмилане, диария или запек – всичко това може да са сигнали за раздразнено дебело черво. Ако вече сте правили тестове и приемате лекарства, но все още не сте чули конкретна диагноза и симптомите продължават, може би има друго, което трябва да промените. При наличие на горните…
Непоносимостта или алергиите към храни са широко разпространени, но много често хората възприемат двете понятия като едно и също. Има някои съществени разлики в симптомите, начина на протичане и взаимодействие с имунната система, като може да се запознаете с тях на страницата Алергия или непоносимост? А в този материал ще разгледаме една друга тема, която…
Замисляли ли сте се, че здравето зависи от работата на нашите храносмилателни ензими ? Действието на ензимите за храносмилането е многопосочно. Повечето хора смятат, че храносмилането се случва изключително в стомаха, но това не е така. Различни органи участват в храносмилането и този процес започва по време на дъвченето и завършва в червата. При придвижването…
Чувствали ли сте се жестоко подути и със запек? Често ли имате газове или диария? В различни моменти от живота всички ние се сблъскваме с тези малки стомашни недоразумения. За много хора, тези видове храносмилателни проблеми се случват от време на време и след това изчезват. Но за добро храносмилане, което е от първостепенно значение…
Ако току-що сте били диагностицирани с улцерозен колит (или дори ако сте имали това заболяване известно време), може да се чувствате несигурни за това какво е потенциалното му въздействие върху живота ви. Улцерозният колит е заболяване, при което има хронично възпаление на вътрешната обвивка на дебелото черво. Възпалението може да доведе до разпадане на тъканта…
ImuPro е вид кръвен тест, който анализира IgG-медиирана непоносимост към храна, наричана също забавена алергия тип 3. При този анализ се вземат под внимание IgG1-IgG3 и общото количество IgG антитела в кръвта. Тези анализи се извършват повече от 12 години и са анализирани над 100 000 кръвни проби. При този тип реакция на свръхчувствителност на…
Може да сте чували за безглутенова диета от телевизията или вече да сте прочели статия в някой уебсайт. И сигурно сте останали с впечатление, че, безглутеновата диета не е нещо различно от поредния режим за бързо отслабване и стопяване на талията. Голяма грешка! Безглутеновата диета се препоръчва от специалистите по диетика и здравословно хранене на…