Хранителни алергии и тестване – всичко, което трябва да знаете

Имунната система е защитната бариера, която ви предпазва от патогени и други опасности, застрашаващи вашето здраве. Понякога тези опасности могат да бъдат храни и съдържащите се в тях алергени, които влияят на вас, но не и на всеки друг. За хранителни алергии може да говорим, когато имунната система реагира при прием на храна или вещество…

10 симптома за възпалително чревно заболяване + съвети за хранене

Възпалително заболяване на червата (IBD) е термин, използван за описание на нарушения, които включват хронично възпаление на храносмилателния тракт. В обхвата на този термин попадат няколко вида здравословни състояния, засягащи целостта и функциите на гастроинтестиналния тракт: Язвен колит. Това състояние причинява продължително възпаление и рани (язви) в най-вътрешната обвивка на дебелото черво и ректума; Болест…

Опасните консерванти и емулгатори в храните – знаете ли кои са те (част 2)

Твърди се, че човек се храни с очите. И все повече хора вярват на това твърдение. То от своя страна означава, че вече не искаме храната ни просто да е вкусна. Искаме тя да изглежда добре, да я снимаме и споделим с виртуалните си приятели. Но не споделяме и не коментираме колко подобрители и оцветители…

Лактозна непоносимост – дефиниция, диагностика и лечение

До 65% от населението на света – буквално милиарди хора – може да има непоносимост към лактоза. Лактазата е ензим, който разделя млечнатата захар на два компонента, присъства при кърмачета и малки деца. Но това е временно, тъй като със спиране на кърменето, спира и произвеждането на този ензим. Лактозата е изградена от глюкоза и…

Опасните консерванти и емулгатори в храните – знаете ли кои са те (част 1)

Има стотици и дори хиляти вещества, които се добавят към различни храни за целите на оцветяването, ароматизирането и запазването на техните хранителни качества. Тези подобрители обикновено са много малък компонент от храната, но за част от тях се предполага, че причиняват нежелани реакции или могат да засегнат различни аспекти на здравето. За какво всъщност се…

Захранване на бебе, диария и запек – как да се справите с всичко това

Има нещо много благородно и красиво в това да се погрижиш за прехраната на един малък човек. От първостепенно значение за един нов родител е да се справи със задачата по захранване на бебе. А малко по-късно се стига и до други неизбежни бебешки неща като коликите. Твърде вероятно е да сте засипани със съвети…

Кои храни и лекарства причиняват раздразнено дебело черво + съвети за хранене

Чести пристъпи на стомашни болки, подуване на корема, лошо храносмилане, диария или запек – всичко това може да са сигнали за раздразнено дебело черво. Ако вече сте правили тестове и приемате лекарства, но все още не сте чули конкретна диагноза и симптомите продължават, може би има друго, което трябва да промените. При наличие на горните…

Ротационна диета и безглутенова диета – какво общо имат с концепцията ImuPro

Непоносимостта или алергиите към храни са широко разпространени, но много често хората възприемат двете понятия като едно и също. Има някои съществени разлики в симптомите, начина на протичане и взаимодействие с имунната система, като може да се запознаете с тях на страницата Алергия или непоносимост? А в този материал ще разгледаме една друга тема, която…

Здрава микрофлора с най-важните храносмилателни ензими

Замисляли ли сте се, че здравето зависи от работата на нашите храносмилателни ензими ? Действието на ензимите за храносмилането е многопосочно. Повечето хора смятат, че храносмилането се случва изключително в стомаха, но това не е така. Различни органи участват в храносмилането и този процес започва по време на дъвченето и завършва в червата. При придвижването…