Истинските причини за автоимунни заболявания и връзката им с глутена

В случайна дискусия с вас стигнахме до въпроса: „различни автоимунни заболявания изглежда са все по-често срещани в наши дни. Каква е причината? Защо все повече жени страдат от ревматоиден артрит и Тиреоидит на Хашимото, а мъже се разболяват от множествена склероза или Алцхаймер? Познаваме между 80 и 100 автоимунни заболявания и само едно от тях…

Без пшеница и без глутен – какво казват различните кръвни групи по въпроса

Много здравни специалисти изследват различни диети и тяхното влияние върху здравето. В това число влизат и въпросите дали дадена диета е подходяща за определен пол, националност, група от хора или хора с конкретна кръвна група. Обръщали ли сте внимание на това каква е връзката между храненето и различните кръвни групи? Знаете ли, че проучванията показват…

Храносмилателни ензими в подкрепа на здравето на червата + списък с храни

Чували сте израза: „Ти си това, с което се храниш”, нали? Е, това звучи логично, но не е напълно вярно. Истината е, че ние сме не това, с което се храним, а това, което тялото ни усвоява. И тук е много важно да сме сигурни, че тялото ни усвоява правилно веществата, които му даваме. Като…

Кръвен тест за IgG алергия при деца за установяване на хранителна непоносимост

Хранителната непоносимост е известна още като алергична реакция от забавен тип. Този тип чувствителност към храната не се проявява веднага след поглъщането на съставката, към която тялото има непоносимост, а може да отнеме няколко дни организмът да произведе ответна реакция. В днешно време броят на децата, страдащи от алергии или нетолерантност към храните, очаквано нараства.…

Помощ от пробиотици за по-добро храносмилане и усвояване на ценни вещества

Здравето на храносмилателната ви система е пряко повлияно от храните, които консумирате и начина на живот, който водите. Всеки ваш навик и решение определят колко мобилни, гъвкави и устойчиви ще бъдете през живота си във физически аспект и не само. Неправилното хранене, стресът и вредните навици са първите неща, които могат да нарушат здравето на…

Как да намалим нездравословните мазнини в ежедневието ни

Почти всеки може да има подобрение в здравословното си състояние след намаляване консумацията на нездравословни мазнини. Ако в момента консумирате повече от нормалното количество мазнини, постарайте се да промените своите хранителни навици. Нездравословните мазнини са тези от тъмно птиче месо, кожа, мазнини от свинско, говеждо, агнешко и храни с повишено количество на мазнини (пълномаслено мляко,…

Рецепта за пържена риба треска с картофена салата – Без глутен

Необходими продукти за рибата (порция за 4-ма души) 2 пресни филета от риба треска; 2 пъдпъдъчи яйца *по избор 1 кокоше яйце (в зависимост от поносимостта)*; Безглутенова галета; Морска сол и пресен пипер; ½ лимон; 1 с.л. веган маргарин; 1 с.л. студено пресован зехтин за пържене (за рибата); Необходими продукти за картофената салата (порция за…

Алтернативни заместители на млечните продукти

Млякото е една храна, която често дава положителна реакция при тест за хранителна алергия IgG. По-конкретно казеинът е тази съставка, която причинява проблеми, също както и лактозата. За щастие обаче, ако трябва да избягвате краве мляко, в наши дни съществуват много  алтернативи, някои от които ще откриете и в местни супермаркети. Различните алтернативи на краве…

Страхотни съвети за подпомагане на функцията на храносмилателната система

В модерното западно общество храносмилателните проблеми са станали част от ежедневието на много хора. Това може да доведе до неприятни последствия като запек, флатуленция (подобно на метеоризъм), крампи или дори до хронични оплаквания като синдром на дразнимото черво. Трябва да знаете обаче, че има много неща, които може сами да направите, за да не допуснете…