Как да си направим най-вкусните бисквити без глутен у дома + рецепта

Ако Ви се хапват нискокалорични и здравословни бисквитки без глутен, то тази рецепта е точно за Вас. Нужно е да смесите сухите съставки, докато са още студени, да оставите тестото да си почине, след което да изпечете вкусотийките в предварително загрята фурна. Много бързо ще получите желаните бисквитки, на които да се насладите сами или…

Основи на храненето – как да включите 6 основни хранителни вещества в диетата си

Здравословното хранене може да бъде доста предизвикателно в забързаното ежедневие на съвременния човек. Много често попадаме на съвсем нови теории, свързани с диетите и препоръчителния начин на живот. Всичко, което сме мислили, че знаем за полезните храни, се променя или се заменя с по-съвременни проучвания и статистики.  Затова в тази статия сме решили да обобщим…

Хранителна алергия или хранителна непоносимост причинява вашите симптоми?

лучвало ли Ви се е да смятате, че имате хранителна алергия? Или да се чувствате дискомфортно след прием на определени храни и напитки? Избягвате ли да похапвате любимите си неща, защото често от тях Ви става лошо? В тази статия ще поговорим за това как да разберем дали имаме хранителна алергия, непоносимост, или и двете.…

Готвене без глутен за начинаещи – какви продукти и посуда са необходими?

Нови сте в безглутеновата кухня и кулинария? Не се притеснявайте, на точното място сте! Това, че следвате определен режим, независимо какъв е той, не означава, че не можете да проявите креативност и да се наслаждавате на вкусовите си предпочитания. Защото ако един компонент е ограничен, то на негово място се освобождава пространство за друг, с…

Микронутриенти и макронутриенти – защо са ни необходими?

Думите са съвкупност от словообразуващи и формообразуващи морфеми, като те обикновено ни подсказват чрез корена си за какво се отнасят. Освен него имаме и представки, наставки и други части на думата, които подсказват значението ѝ. Префиксът ‘макро’  в макронутриенти означава ‘голям по мащаб’, докато ‘микро’ в микронутриенти означава много малък. И за да разберете по-добре…

Защо имаме нужда от фибри и как да си набавим повече от диетата

Казвали са ни безброй пъти като малки: ‘яж повече месо’, ‘яж повече зеленчуци’, ‘яж повече фибри’. Някак пренебрегваме съветите или може би се стремим към това, но не се доближаваме до препоръчителното количество всеки ден, като това се отнася най-вече за фибрите.А да си набавим фибри не е трудно – банани, фасул, спанак, горски плодове,…

Какви са признаците, че имате нужда от тест за хранителна алергия?

Случва ли Ви се често да се чувствате зле след хранене? А наблюдавате ли това след прием на точно определени храни, като например млечни продукти, храни с глутен, яйца? А случва ли Ви се да изпитвате алергични симптоми без особена връзка с храненето Ви? Питате ли се към какво точно сте алергични и затруднявате ли…

Растителни източници на протеини: Най-добрите варианти за кето диета

Кето диетата е хранителен режим, в който наблягаме на протеините и мазнините за сметка на въглехидратите. Основната идея зад това е да помогнем на тялото да изгаря мазнини вместо въглехидрати като източник на енергия. Въпреки че най-често основният мотив да опитаме тази диета е свързан с желанието ни да се простим с някой друг килограм,…

Как да опитате елиминационна диета и защо?

Случва ли Ви се често да се чувствате изморени и да не можете да се възстановите дори и да полагате ежедневни усилени грижи за здравето си? Появяват ли се симптоми на дискомфорт в организма, които не можете да си обясните? Усещате ли различни реакции след консумация на определени храни и напитки без ясна причина за…