Изпитвате ли дискомфорт след консумация на храни, съдържащи глутен? От съществено значение е да разкриете потенциалните основни причини, за да се справите ефективно със симптомите си. В тази статия ще проучим разликата между непоносимостта към глутен и целиакията, две състояния, които включват нежелани реакции към глутена, но с различна степен на изразеност. Разбирането на тези…
Хранителните алергии са често срещани и засягат милиони възрастни и деца по света. Алергията към пшеницата е най-често срещаната алергия към зърнени храни и е класирана сред храните, които причиняват най-много алергични реакции. Но други зърнени култури – включително царевица, ечемик и ръж – също могат да причинят алергични реакции при някои хора. В някои…
Диетата ни е от ключово значение за благосъстоянието на чревната микрофлора и приемът на всеки вид храна влияе по различен начин на храносмилателната система. Редица изследвания разглеждат връзката между хранителните ни навици и здравето на чревния тракт. Днес ще разгледаме по какъв начин въздействат готвената и суровата храна върху червата и как да изберете с…
Рафинираните въглехидрати са навсякъде в нашата съвременна диета – от бял хляб, до сладки напитки, тестени изделия и много любими сладкиши на децата и не само. Тези храни с липсващи хранителни вещества са вкусни, но причиняват хаос в тялото. В тази статия ще разгледаме какво представляват рафинираните въглехидрати, отрицателните ефекти върху здравето, които имат върху…
Лошото хранене е една от водещите причини за развитието на незаразни болести като болести на сърдечно-съдовата система, инсулт, рак, астма, диабет и други. Поради нарастващото разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването, има силен акцент върху прекомерната консумация на храна и енергийните ограничения. Много стратегии се фокусират върху подобряване на енергийния баланс, за да се насърчи…
Още от ранна детска възраст сме научени, че калцият е един от най-важните минерали, необходими на организма ни, за да се развива пълноценно. Няма второ мнение по въпроса, че най-популярният източник на калций са млечните продукти и те са най-достъпният начин да си набавим това така необходимо за развитието ни вещество. Какво се случва обаче…
Лунна диета, житен режим, фастинг, кето хранене – в стремежа си да постигнем най-добрата си форма и да се чувстваме добре в тялото си, сме склонни да се подлагаме на всевъзможни диети – някои ефективни, но не съвсем здравословни. Сред всички тези методи, обещаващи постигане на мечтаната фигура и ползи за здравето, се откроява един…
Цьолиакия е автоимунно заболяване, в което тялото атакува собствените си клетки, след като глутен попадне в тънките черва на човек. Това води до влошено здравословно състояние, проблеми с усвояването на хранителни вещества, допълнено от симптоми на дискомфорт, подуване, висока чревна пропускливост и засилено излагане на тялото към вируси и бактерии. Други симптоми могат да включват…
През последните години алергиите при подрастващите зачестяват, което се отразява до голяма степен на ежедневието им. Дали има връзка между начина на живот на майката по време на бременността и алергиите при децата? Изследвания сочат, че определени микроби в организма на майката могат да се предадат по време на бременност или кърмене в детския организъм,…