Ако обръщате внимание на етикетите върху храната със сигурност сте попадали на съставката „соев лецитин“. Това е една от най-използваните хранителни добавки на пазара днес. Соевият лецитин е широко приет както в конвенционалните, така и в някои магазини за здравословни храни, но това не значи, че винаги е синоним на здравословно хранене. Той често се използва…
В храносмилателната система на човека има близо 100 трилиона клетки, които образуват микробиома на червата. Храносмилателният тракт съдържа разнообразие от бактерии, дрожди и гъбички, които са от полза, когато са в баланс или предразполагат към дисбактериоза и болести, когато са в дисхармония. Тези микроби живеят предимно в долната част на червата (дебелото черво) и превъзхождат…
Синдромът на раздразненото дебело черво е функционално заболяване, което се изразява в нарушаване на моториката на червата и е едно от най-честите чревни заболявания. При него не се наблюдават структурни изменения на органите и е важно да се знае, че то не причинява сериозни и трайни увреждания. Този синдром засяга 20 % от възрастното население,…
Възпалителните чревни заболявания се срещат при хора от цял свят. Най-често обаче страда населението от по-развитите страни като САЩ, Великобритания, както и хора от скандинавските страни. В Европа страдащите от възпалителни чревни заболявания са близо 3 милиона, а в България около 22 хиляди души, като това не е представителна статистика. За съжаление този тип заболявания…
През последните няколко десетилетия алергичните заболявания, като респираторни, кожни и хранителни алергии драстично нарастват. Последните изследвания установяват, че централна роля има микробиомът, който е силно повлиян от множество фактори на околната среда и начинът на хранене, стресът и навиците. Вече беше установено и доказано, че микробиомът може да модулира имунния отговор – от развитието на…
Изумително е колко много можем да научим за човешкия организъм, ако се разтърсим в специализираните източници на информация. А още по-изумителна е ролята на чревния микробиом за метаболизма, имунитета, борбата с автоимунни заболявания и дори за ракова терапия. Все повече изследвания се провеждат във връзка с разбиране на механизмите, работещи в чревния микробиом и свързващи…
В червата на всеки човек има почти 3 килограма микроби, които обитават микробиома. Всъщност всеки от нас има уникален микробиом (известен още като чревна микробиота) въз основа на редица фактори като генетична обусловеност, диетични избори, прием на антибиотици и ферментирали храни, възраст. Последни изследвания сочат, че при някои хора се отчита връзка между състоянието на…
Вероятно сте чували за пробиотици, но какво ще кажете за пребиотици? Имената може да са сходни, но всяко от тях играе различни (и допълващи се) роли за здравето на червата Ви. Ако искате да излекувате червата си или да ги поддържате здрави и щастливи, достатъчното количество пробиотици и пребиотици ще Ви помогне да постигнете това…
Чревната лигавична бариера, наричана още само чревна бариера, се отнася до свойството на чревната лигавица, което осигурява адекватно задържане на нежелано луминално съдържание в червата, като същевременно запазва способността да абсорбира хранителни вещества. С няколко думи, нейната роля е да ви защити и снабди с определени хранителни вещества, като този процес може да бъде нарушен…