Хранителните алергии не са явление само при възрастните. Все повече родители се борят с тях, а притеснението от неразпознато оплакване на детето, естествено създава дискомфорт. Родителите често се сблъскват с предизвикателството да идентифицират и управляват симптомите, свързани с храните, които децата консумират. Особено сложни за разпознаване са алергиите тип 3 – форма на хранителна непоносимост,…
Все повече обръщаме внимание на здравето си и храната, която приемаме ежедневно. Заедно с това се повишава и интересът към термини като „цьолиакия“, „не-цьолиакия чувствителност към глутен“ и „хранителна алергия“, които често се използват взаимозаменяемо, но те се различават по своето същество. Какви са основните разлики между тях и защо е важно да ги знаем?…
Млечните продукти са основна част от ежедневното меню на много хора, но със сигурност сте попадали на такива, които се оплакват от алергични реакции при консумация на мляко или сирене. Млечните продукти са много ценни, защото осигуряват важни хранителни вещества като калций и витамин D, но не е изключено да развием непоносимост към тях. Забавените…
Подуването на корема и стомашно-чревните проблеми са изключително чести симптоми, които много от нас изпитват в даден момент от живота си. Понякога те се дължат на временни фактори като преяждане или стрес, но често тези проблеми стават хронични. И тогава е време да им се обърне сериозно внимание. Една от възможните причини, за която не…
Все повече хора днес изпитват симптоми, свързани с хранителни непоносимости – от подуване на корема и стомашен дискомфорт до кожни раздразнения и промени в настроението. Според някои оценки те могат да засегнат до 20% от населението. Въпреки че тези реакции могат да бъдат лесно объркани с хранителни алергии, хранителните непоносимости са отделен феномен, при който…
Млечните продукти са изключително ценни за здравето ни поради богатото съдържание на калций, протеини, витамини и пробиотици. Те подпомагат костите, имунната система и дори храносмилането ни чрез своите полезни бактерии, които се съдържат във ферментиралите млечни продукти като кисело мляко и кефир. Въпреки тези предимства много хора изпитват трудности с усвояването на веществата, които съдържат…
Хранителните непоносимости и автоимунните заболявания са две сериозни отклонения в нормалното ни здравословно състояние, които често се разглеждат отделно. Изследванията обаче показват, че между тях съществува връзка, с която е хубаво да сме запознати, ако имаме съмнения, че страдаме от нещо в тази посока. Хроничното възпаление, предизвикано от хранителни непоносимости, може да изостри симптомите на…
Хранителните алергии се увеличават в световен мащаб, засягат милиони хора и нарушават ежедневието по различни начини. От леки реакции като уртикария до тежка анафилаксия, хранителните алергии представляват значително предизвикателство за здравето, особено сред децата. Въпреки че генетиката и факторите на околната среда са добре известни фактори, последните изследвания разкриват ролята на нов “играч” в развитието…
Хранителните алергии стават все по-разпространени и засягат милиони хора по света. Докато обичайните алергени като фъстъци, черупкови плодове и миди често доминират в разговорите, има по-малко известни алергени, които могат да представляват сериозни рискове за здравето – един от тях е лупината. Това е бобово растение, което обикновено се използва в безглутенови и вегански продукти,…