Какво представлява алергията към лупина?
Хранителните алергии стават все по-разпространени и засягат милиони хора по света. Докато обичайните алергени като фъстъци, черупкови плодове и миди често доминират в разговорите, има по-малко известни алергени, които могат да представляват сериозни рискове за здравето – един от тях е лупината. Това е бобово растение, което обикновено се използва в безглутенови и вегански продукти,…