Основи на храненето – как да включите 6 основни хранителни вещества в диетата си

Здравословното хранене може да бъде доста предизвикателно в забързаното ежедневие на съвременния човек. Много често попадаме на съвсем нови теории, свързани с диетите и препоръчителния начин на живот. Всичко, което сме мислили, че знаем за полезните храни, се променя или се заменя с по-съвременни проучвания и статистики.  Затова в тази статия сме решили да обобщим…

Хранителна алергия или хранителна непоносимост причинява вашите симптоми?

лучвало ли Ви се е да смятате, че имате хранителна алергия? Или да се чувствате дискомфортно след прием на определени храни и напитки? Избягвате ли да похапвате любимите си неща, защото често от тях Ви става лошо? В тази статия ще поговорим за това как да разберем дали имаме хранителна алергия, непоносимост, или и двете.…

Готвене без глутен за начинаещи – какви продукти и посуда са необходими?

Нови сте в безглутеновата кухня и кулинария? Не се притеснявайте, на точното място сте! Това, че следвате определен режим, независимо какъв е той, не означава, че не можете да проявите креативност и да се наслаждавате на вкусовите си предпочитания. Защото ако един компонент е ограничен, то на негово място се освобождава пространство за друг, с…

Микронутриенти и макронутриенти – защо са ни необходими?

Думите са съвкупност от словообразуващи и формообразуващи морфеми, като те обикновено ни подсказват чрез корена си за какво се отнасят. Освен него имаме и представки, наставки и други части на думата, които подсказват значението ѝ. Префиксът ‘макро’  в макронутриенти означава ‘голям по мащаб’, докато ‘микро’ в микронутриенти означава много малък. И за да разберете по-добре…

Защо имаме нужда от фибри и как да си набавим повече от диетата

Казвали са ни безброй пъти като малки: ‘яж повече месо’, ‘яж повече зеленчуци’, ‘яж повече фибри’. Някак пренебрегваме съветите или може би се стремим към това, но не се доближаваме до препоръчителното количество всеки ден, като това се отнася най-вече за фибрите.А да си набавим фибри не е трудно – банани, фасул, спанак, горски плодове,…