Лактозна непоносимост – дефиниция, диагностика и лечение

До 65% от населението на света – буквално милиарди хора – може да има непоносимост към лактоза. Лактазата е ензим, който разделя млечнатата захар на два компонента, присъства при кърмачета и малки деца. Но това е временно, тъй като със спиране на кърменето, спира и произвеждането на този ензим. Лактозата е изградена от глюкоза и…

Опасните консерванти и емулгатори в храните – знаете ли кои са те (част 1)

Има стотици и дори хиляти вещества, които се добавят към различни храни за целите на оцветяването, ароматизирането и запазването на техните хранителни качества. Тези подобрители обикновено са много малък компонент от храната, но за част от тях се предполага, че причиняват нежелани реакции или могат да засегнат различни аспекти на здравето. За какво всъщност се…

Захранване на бебе, диария и запек – как да се справите с всичко това

Има нещо много благородно и красиво в това да се погрижиш за прехраната на един малък човек. От първостепенно значение за един нов родител е да се справи със задачата по захранване на бебе. А малко по-късно се стига и до други неизбежни бебешки неща като коликите. Твърде вероятно е да сте засипани със съвети…

Кои храни и лекарства причиняват раздразнено дебело черво + съвети за хранене

Чести пристъпи на стомашни болки, подуване на корема, лошо храносмилане, диария или запек – всичко това може да са сигнали за раздразнено дебело черво. Ако вече сте правили тестове и приемате лекарства, но все още не сте чули конкретна диагноза и симптомите продължават, може би има друго, което трябва да промените. При наличие на горните…