Вашите черва, често наричани „втори мозък“, играят ключова роля за цялостното здраве и дълголетие. Червата ни се явяват командният център за храносмилането, усвояването на хранителни вещества и имат ключова роля за имунната система. За някои хора обаче червата могат да се превърнат в източник на дискомфорт, възпаление и различни здравословни проблеми.
Важен фактор, допринасящ за тези проблеми, е хранителната непоносимост. Това е мястото, където ImuPro, специализиран тест за хранителна непоносимост, се намесва, за да даде възможност на червата да се излекуват и възстановят.
Какво представлява хранителната непоносимост?
Преди да ви разкажем повече за ролята на ImuPro, нека изясним какво представляват хранителните непоносимости. За разлика от хранителните алергии, които включват незабавен и тежък отговор на имунната система към специфични храни, хранителните непоносимости са поетапни и се развиват след известно време. Те се появяват, когато тялото има затруднения с храносмилането или обработката на определени хранителни компоненти. Често тов е поради ензимни дефицити или чувствителност.
Предполагаеми симптоми на хранителна непоносимост (но може да бъдат симптоми и на друг здравословен проблем) включват подуване на корема, газове, диария, запек, главоболие, кожни раздразнения и умора.
Ето как се развиват някои основни хранителни непоносимости:
- Лактозна непоносимост: Лактозната непоносимост е една от най-често срещаните хранителни непоносимости. Възниква поради дефицит на ензима лактаза, който е необходим за разграждането на лактозата, захарта, съдържаща се в млякото и млечните продукти. Симптомите могат да включват подуване на корема, газове, диария и коремен дискомфорт след консумация на млечни продукти.
- Непоносимост към глутен (не-целиакия чувствителност към глутен): Някои хора изпитват неблагоприятни реакции към зърнени храни, съдържащи глутен (пшеница, ечемик, ръж), без да имат целиакия. Това състояние е известно като чувствителност към глутен без целиакия. Симптомите могат да включват коремна болка, подуване на корема, умора и главоболие след консумация на храни, съдържащи глутен.
- Непоносимост към фруктоза: Непоносимостта към фруктоза възниква, когато тялото изпитва трудности при усвояването на фруктозата, естествена захар, намираща се в много плодове, зеленчуци и подсладители. Симптомите могат да включват коремна болка, подуване на корема, диария и умора след консумация на храни с високо съдържание на фруктоза.
- Хистаминова непоносимост: Непоносимостта към хистамин възниква, когато тялото има затруднения с разграждането на хистамина. Това е естествено срещащо се съединение, намиращо се в определени храни и произвеждано от тялото. Симптомите могат да включват главоболие, копривна треска, стомашно-чревен дистрес и други подобни на алергия симптоми след консумация на храни, богати на хистамин.
- Други хранителни непоносимости: Хранителната непоносимост може да се разшири до различни други вещества, включително някои FODMAP (ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли), салицилати и амини). Повече за тези храни и диета с Low-FODMAP съдържание може да прочетете в LOW-FODMAP диета при храносмилателни разстройства – може ли да помогне.
Какво обостря хранителните непоносимости?
Хранителната непоносимост може да има различни основни причини, включително:
Ензимни дефицити: много хранителни непоносимости са свързани с дефицит на специфични ензими, необходими за правилното храносмилане. Например, непоносимостта към лактоза е резултат от недостатъчно количество на ензима лактаза за разграждане на лактозата в млечните продукти.
Промени в микробиома на червата: промените в състава на микробиома на червата могат да повлияят на това как тялото преработва определени храни. Дисбалансът на полезните и вредните бактерии в чревния микробиом може да предразположи към развитие на хранителна непоносимост.
Генетични фактори: някои хора може да имат генетични предразположения, които ги правят по-податливи на определени хранителни непоносимости.
Фактори на околната среда: фактори на околната среда, като излагане на токсични вещества като тежки метали или опасни химикали, също могат да допринесат за непоносимост към храни.
Синдром на пропускливи черва: повишената чревна пропускливост, често наричана синдром на пропускливи черва, може да е резултат от хронично възпаление, допринасящо за хранителна непоносимост.
Ролята на хроничното възпаление не е за подценяване
Хроничното възпаление в стомашно-чревния тракт може да увреди лигавицата на храносмилателната система, правейки я по-пропусклива. Това състояние се нарича ‘синдром на пропускливи черва’ или повишена чревна пропускливост. Когато лигавицата на червата е компрометирана, тя може да позволи на по-големи молекули, включително ненапълно усвоени хранителни частици, да преминат и да навлязат в кръвния поток.
Тези несмлени хранителни частици могат да предизвикат имунен отговор в тялото. Имунната система идентифицира тези частици като чужди нашественици и произвежда антитела, включително IgG, за да ги атакува. С течение на времето тази имунна реакция към специфични храни може да доведе до хранителна непоносимост.
IgG и IgE антитела
В контекста на концепцията ImuPro тестовете за хранителна непоносимост, IgG и IgE антителата играят различни роли в имунния отговор на организма към различни видове алергени. Нека разгледаме всяко от тези антитела и тяхното значение по-подробно:
IgG (имуноглобулин G): IgG антителата са клас имуноглобулини (антитела), които съставляват значителна част от имунната система на тялото. Те са отговорни за разпознаването и неутрализирането на широк спектър от патогени, като бактерии, вируси и други чужди вещества.
IgG антителата се свързват със забавен имунен отговор. Когато тялото възприема определени храни като заплахи, то може да произведе IgG антитела като част от забавен имунен отговор. Това може да доведе до възпалителни реакции и с течение на времето тези реакции могат да се проявят като симптоми, свързани с хранителна непоносимост.
Тестът ImuPro измерва IgG реакциите към специфични храни. Чрез оценка на реакциите на IgG антитела към широк спектър от храни, тестът идентифицира храни, към които може да реагира имунната система. Тестът категоризира тези храни в различни класове, като помага на хората да разберат кои храни се понасят добре, както и кои са потенциално проблемни или силно реактивни. Тази персонализирана информация служи като ръководство за създаване на ефективен диетичен план за управление на хранителната непоносимост.
IgE (имуноглобулин Е): IgE антителата са друг клас имуноглобулини, но играят различна роля в имунната система. IgE антителата се свързват предимно с незабавна свръхчувствителност или алергични реакции. Те са отговорни за алергичните реакции към вещества като полени, ужилвания от насекоми и определени храни.
Симптомите на хранителна непоносимост от забавен тип
Тъй като ImuPro се използва за откриване и потвърждаване на този тип непоносимост, ще коментираме само симптомите, характерни за него. Те могат да включват хронични възпалителни заболявания, например запек, болест на Крон, диария, екзема. Също и метеоризъм, синдром на раздразненото дебело черво (IBS), мигрена, затлъстяване, псориазис.
Предимствата на ImuPro
ImuPro е специализиран кръвен тест за хранителна непоносимост, който се отличава по няколко характеристики:
1. Персонализирано тестване: ImuPro е изграден въз основа на знанието, че тялото на всеки човек е уникално. Вместо да предлага универсално решение, той осигурява персонализирано тестване. Тестът ImuPro оценява реакциите на тялото ви към широк спектър от храни, като идентифицира специфични задействания, които може да причиняват вашите симптоми.
2. Научно подкрепен: Тестването с ImuPro се корени в науката. Той използва метода на ензимно-свързан имуносорбентен анализ (ELISA), широко приета и утвърдена техника, за оценка на IgG реакциите на тялото към различни храни. Това осигурява надеждни и точни резултати.
3. Изчерпателен доклад: След като бъде направен ImuPro тест, според избрания пакет ще получите подробен отчет, който категоризира храните в три класа: добре поносими, потенциално проблемни и силно реактивни. Този доклад се превръща във вашата персонализирана пътна карта за управление на хранителната непоносимост.
4. Насоки и подкрепа: ImuPro надхвърля самото тестване, като предлага насоки как да елиминирате и въвеждате отново определени храни. В някои от пакетите ви помага да създадете персонализиран хранителен план. Това ви дава възможност да управлявате ефективно хранителните си непоносимости и да подобрите здравето на стомашно-чревния тракт и цялостно да хармонизирате различни процеси в тялото.
Използвани източници
Konstantinou GN. Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Methods Mol Biol. 2017;1592:79-94. doi: 10.1007/978-1-4939-6925-8_7. PMID: 28315213.
Wu M, Wang X, Sun L, Chen Z. Associations between food-specific IgG and health outcomes in an asymptomatic physical examination cohort. Nutr Metab (Lond). 2022 Mar 19;19(1):22. doi: 10.1186/s12986-022-00657-5. PMID: 35305694; PMCID: PMC8933923.
