Хранителни факти за яйцата и ползи за здравето

В съвременния свят храната отдавна не е просто необходимост, а въпрос на личен вкус, диетични предпочитания и основен източник на удоволствие за сетивата. Въпреки непрекъснато развиващата се хранителна промишленост обаче яйцата остават едни от най-предпочитаните естествени продукти, които освен с неповторима гъвкавост по отношение на приготвянето си, се славят и с редица хранителни ползи. Какво…

Анти Хистамин: спасението при хистаминова непоносимост

Често ли сте жертва на ужасните сезонни алергии, които са уж безобидни, но имат силата да съсипят цялото ви ежедневие? Много възможно е да страдате от непоносимост към хистамин. Хистаминовата непоносимост е доста често срещано състояние, което в същото време не е особено известно на хората и много от тях изобщо не подозират, че са…

Как чревните бактерии контролират мозъка ви?

Човешкото тяло е сложна машина, в която различни органи и системи си взаимодействат и работят заедно с цел поддържане на общото Ви здраве. В последните години медицината се фокусира върху редица проучвания на връзката между червата и мозъка и как бактериите, които обитават храносмилателната система, могат да се отразят на мозъчните функции и психическото състояние…

Глутен и цьолиакия – какво ги свързва и защо заедно са опасни

Храната е едно от най-важните неща в живота на човек, защото до голяма степен от нея зависят неговото благополучие и здравословно състояние. Разнообразието от продукти, ястия и вкусове определено превръща тази необходимост и в истинско удоволствие за сетивата. За хората, страдащи от хранителни непоносимости обаче, диетичният избор може и да е голямо предизвикателство, особено при…