Соев лецитин – безобиден или опасен е за здравето

Ако обръщате внимание на етикетите върху храната със сигурност сте попадали на съставката „соев лецитин“. Това е една от най-използваните хранителни добавки на пазара днес. Соевият лецитин е широко приет както в конвенционалните, така и в някои магазини за здравословни храни, но това не значи, че винаги е синоним на здравословно хранене. Той често се използва…