Животът с хранителни алергии може да е голямо предизвикателство, което освен, че ограничава хранителните избори на хората, може да представлява и сериозна заплаха за тяхното здраве. Около 5% от човечеството страда от хранителна алергия, а сред най-популярните такива са тези към млечни продукти, соя, пшеница, яйца, фъстъци и риба. Макар и да изглежда труден, особено…
Живеем в 21 век, който е времето на кулинарната революция, с популяризиране на здравословното хранене, стотиците различни режими и развитието на растителната диета като осъзнат избор. Ако някога храненето е било просто жизнена необходимост, днес то изразява личен избор, стремеж към устойчивост и отношение към околната среда и бъдещето на планетата. Веган движението е много…
Алое вера е растение с привлекателен външен вид и още по-привлекателни ползи за здравето на човека. Често наричано „растение на безсмъртието“ от древните египтяни, то е почитано още от древни времена заради лечебните си свойства. Част от семейството на сукулентите, алое вера произхожда от Северна Африка, и е ценно не само заради лечебния гел във…