Как ферментиралите храни подкрепят здравословната чревна микробиота

Ферментиралите храни са основен компонент в традициите на много народи още от дълбока древност, но днес също продължават се радват на нарастваща популярност. Някога задавали ли сте си въпроса защо това е така? На първо място, консумирането на ферментирали храни може да бъде чудесен начин за профилактика на храносмилателната и имунната система. Освен това, те…