Порция щастие с антиоксидантите в плодовете и зеленчуците

Oт 90-те години насам се обръща голямо внимание на антиоксидантите. Тези мощни субстанции улавят свободните радикали (силно реактивни химикали с увреждащ клетките потенциал) от клетките на тялото и предотвратяват  или намаляват вредите от окислението. Плодовете и зеленчуците са богат източник на антиоксиданти. Диета богата на тези субстанции е много здравословна и намалява риска от определени…