Хранителна алергия или хранителна непоносимост – как се разпознават

Често възникват трудности да се разграничи хранителната непоносимост от хранителна алергия.  Това се случва, защото дадена храна може едновременно да предизвика и алергия, и непоносимост при различните хора. Има ли начин да разберем кога имаме алергия към дадена храна, а не просто непоносимост? Хранителна непоносимост Това е недостиг или дефицит на даден ензим, който е…