Лесни изкушения без глутен – 6 рецепти за безглутенови десерти

Възможно е да се храним лесно и вкусно, дори когато не консумираме глутен. Гарантираме ви, че която и рецепта да изберете, ще си харесате поне една, а другите може да украсите или промените по свой вкус. Така че, както казва Оби-Уан Кеноби, „силата е с вас“. 6 рецепти за вкусни и лесни безглутенови десерти Безглутенови…

Хранителна алергия или хранителна непоносимост – как се разпознават

Често възникват трудности да се разграничи хранителната непоносимост от хранителна алергия.  Това се случва, защото дадена храна може едновременно да предизвика и алергия, и непоносимост при различните хора. Има ли начин да разберем кога имаме алергия към дадена храна, а не просто непоносимост? Хранителна непоносимост Това е недостиг или дефицит на даден ензим, който е…

Щитовидна жлеза и глутен – неочаквано лоша комбинация за здравето

Статистиката често ни плаши, но и информира, а осведомеността е хубаво нещо, защото ни пази. Знаете ли, че  поне 200 милиона души в света имат проблеми, свързани с увеличена щитовидна жлеза, хормонален дисбаланс и други? Около 50 % от тези хора все още не са диагностицирани и не знаят за това, а друга част никога…

Непоносимост към храни, аутизъм и чревна микрофлора – имат ли връзка

Все още се спори дали аутизъм е заболяване или състояние, но е факт, че хората, при които се развива, изискват повече внимание и грижи. Освен проблемите с комуникацията, те често имат непоносимост към конкретни храни. През последните години стана ясна връзката между аутизъм, абнормалната чревна микрофлора и влиянието на някои продукти върху организма на децата…