Ръководство за млякото – ползи, вреди и особености

В западните култури млякото обикновено се възприема като жизненоважна част от балансираната диета, осигуряваща основни хранителни вещества като калций, протеин и витамин D. Всъщност не са и малко противоречивите мнения за прясното мляко, които заклеймяват изцяло консумацията му. Полезно или вредно е то – това е въпросът, на който ще се опитаме да отговорим днес.…