Хранителните алергии не са явление само при възрастните. Все повече родители се борят с тях, а притеснението от неразпознато оплакване на детето, естествено създава дискомфорт. Родителите често се сблъскват с предизвикателството да идентифицират и управляват симптомите, свързани с храните, които децата консумират. Особено сложни за разпознаване са алергиите тип 3 – форма на хранителна непоносимост,…
Все повече обръщаме внимание на здравето си и храната, която приемаме ежедневно. Заедно с това се повишава и интересът към термини като „цьолиакия“, „не-цьолиакия чувствителност към глутен“ и „хранителна алергия“, които често се използват взаимозаменяемо, но те се различават по своето същество. Какви са основните разлики между тях и защо е важно да ги знаем?…
Млечните продукти са основна част от ежедневното меню на много хора, но със сигурност сте попадали на такива, които се оплакват от алергични реакции при консумация на мляко или сирене. Млечните продукти са много ценни, защото осигуряват важни хранителни вещества като калций и витамин D, но не е изключено да развием непоносимост към тях. Забавените…