Алергия към соя: причини, симптоми и алтернативни храни

Соята, повсеместна съставка в много кухни по света, е в основата на спорове и ожесточени дискусии в света на храненето. Докато соевите продукти се славят със своята гъвкавост и ползи за здравето, част от населението се бори със състояние, известно като соева алергия. И подобно на всяка друга алергия, тя идва с неприятни симптоми, и…