Кои са най-разпространените хранителни алергии [част 1]

Хранителната алергия е реакция на имунната система, която се появява скоро след консумацията на определен продукт. Дори едно малко количество от храните, причиняващи алергия, може да предизвика симптоми като храносмилателни проблеми, уртикария или нарушения в дихателните пътища. При някои хора това може да причини тежки усложнения или дори животозастрашаваща реакция, известна още като анафилаксия. Лесно…